某そうめん屋さんの味♪超簡単夏にすだちそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの器に一人分のだし、水、氷を入れ混ぜ、水気をよくきった一人分のそうめんを入れる。その上にスライスしたすだちをちらし、その他の薬味を入れて出来上がり。

2. 2

   そうめんは指定の時間茹で冷水ですすいでザルにあげる。すだちはスライサーなどで種ごとなるべく薄くスライスする。

3. 3

   そうめんを浸けた際につゆが足りない場合は、白だし大さじ1に対して水大さじ3を足す。