中華風もやしオムレツレシピ・作り方

Name: 中華風もやしオムレツ
Total time: 10 min
Yield: 1〜②
Ingredients: もやし 1/4袋; 卵 1個; ★オイスターソース 小さじ1/2; ★鶏がらスープの素 小さじ1/3; ★マヨネーズ 小さじ1; ★紹興酒 小さじ1; ★あらびきガーリック 少々; ごま油 小さじ1.5

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約10分
100円以下

嵯峨　恭也

もやしでカサ増しして、卵節約（笑）
お財布にも、カロリー的にも優しくて、しかも美味しいオムレツです。
下味つきなので、お弁当にもぴったり。

材料（1〜②人分）

もやし: 1/4袋

卵: 1個

★オイスターソース: 小さじ1/2

★鶏がらスープの素: 小さじ1/3

★マヨネーズ: 小さじ1

★紹興酒: 小さじ1

★あらびきガーリック: 少々

ごま油: 小さじ1.5

作り方

1

もやしは洗って1センチ幅くらいにザクザク切ります。
2

ボウルで卵を溶きほぐし、1のもやしと、★を加えてよく混ぜ合わせます。
3

フライパンにごま油を加えて温め、中火にして2を流し入れます。固まりかけたら箸で軽く混ぜて半月にまとめ、返して焼きあげれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単で美味しいオムレツにしたくて

公開日：2016/08/13

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/