簡単ヘルシー♡マンゴープリン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- マンゴー（生がなければ缶詰などでもOK） 180g
- 牛乳 250cc
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- マンゴー（飾り用） 適量
作り方
- 1 粉ゼラチンは水でふやかしておく。
- 2 マンゴーはブレンダーやフードプロセッサーで粗めに攪拌する。（なければすり鉢や包丁で刻んでピュレ状にする。）
- 3 小鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけ、まわりがふつふつとするまで熱する。火を止めて1を加えてよく混ぜ、さらに2を加えて混ぜ合わせ器に注ぐ。冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 4 仕上げに小さく切ったマンゴーをあしらう。
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関連情報
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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