キャベツのナムル風ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を除き、サラダ油（分量外）を数滴垂らした湯へサッとくぐらせ、緑が鮮やかになったらザルに上げて冷水に晒して色止めします。

2. 2

   １を千切りにして水気をしっかり搾り切り、★で和えて冷蔵庫で軽く冷やしましょう。

3. 3

   食べる前にいか天かすを加えてサッと和えれば完成です。