簡単！プレミアム珈琲アイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグカップを予め冷凍庫で１０分以上冷やしておきます。（冷やさなくてもできますが、泡立てが早く仕上がります。）
2. 2 クッキングスケール
   ミルクフローサー
   マグカップ
   を用意します。

   

3. 3 クッキングスケールの上にマグカップを置いて計量しながら材料を全て投入します。

   

4. 4 泡立てと撹拌を同時に行います。
   ミルクフローサーをマグカップに垂直に入れてから泡立て開始します。

   

5. 5 ２倍以上に膨らみます。泡立て中こぼれそうになったら、一旦ミルクフローサーをオフにして再びオンにすれば安定しこぼれません。

   

6. 6 コーヒーはすぐ溶けますが２分間続けます。しっとりなったら完了です。ラップをかけて冷凍庫に入れ２〜３時間凍らせ出来上がり。

   

7. 7 ふわふわ層、しゃりしゃり層の2層の食感が楽しめて美味！冷凍庫から出して3分後ぐらいが食べごろです！