ピリッとレバーの香味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚レバーは流水で流して洗い、水気を切って１口大に切る、キャベツも１口大に、にんにく生姜はみじん切り、

2. 2

   フライパンにごま油でニンニク生姜を香りが出るまでを熱し、レバーを加えて火が通ったら、味噌、酒で調味さらに炒める

3. 3

   ２をお皿に取出し、そのフライパンでキャベツを炒める、盛り付け皿に、キャベツ、その上にレバー、１味唐辛子をふる