筍でお刺身風 レシピ・作り方

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kayusa5607
旬の筍でぜひ。
みんながつくった数 1件

材料（１人分人分）

茹で筍
40g
ゆず胡椒
少し
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    筍は繊維をたちきるようになるべく薄くスライスする。
  2. 2
    醤油をかけ、ゆず胡椒を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筍の固い部分を使います。穂先なら大きく切ってもOKです。

きっかけ

筍を頂いたので。

公開日：2015/06/11
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
旬 シャキシャキ 筍 5分

このレシピを作ったユーザ

kayusa5607 こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/09 10:16
いつもわさび醤油でしたが、初めて柚子胡椒で食べてみました〜☆ とても美味しくてこっちがクセになりそうてす！ ごちそうさまでした(^^)
TOMOMI9968
レポートありがとうございました（＾∇＾）柚子胡椒たまりませんよね♩

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