本気の豚すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○印の材料を全て混ぜ合わせて割下を作っておく。
   長ネギは２㎝幅の斜め切りにし、白菜はざく切りにする。

2. 2

   熱したフライパン（鍋）に牛脂を入れ、十分に油がでてきたら長ネギと豚肉を炒める。
   豚肉に７割りくらい火が通ったら豚肉を一旦取り出す。

3. 3

   ②に白菜とモヤシを加え、その上に取り出しておいた豚肉をのせる。
   ①の割下を回しかけたら蓋をする。
   野菜がしんなりしたら出来上がり。