簡単おつまみ　鶏むね肉のオイル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに潰したにんにくとタイムとローズマリーを入れる

2. 2

   鶏むね肉を１ｃｍくらいの厚さに切り、並べて塩コショウを振って１０分くらい置く

3. 3

   鶏肉を並べ、フライパンにオリーブオイルを入れる。鶏肉がひたひたになるくらいまで入れるので割りと大量です^^;

4. 4

   弱火で泡が出るくらいの温度で煮る。時々肉をひっくり返したりして、まんべんなく火を通す。

5. 5

   １０分ほど煮たら火を止めてそのまま冷ますと出来上がり