たっぷりトマトとナスとウインナーの夏パスタ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ナスを短冊切りにして、塩水につけておく。
トマトはくし切りに、フランクフルトウインナーは斜め切りにしておく。
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、パスタを茹でる。 -
2
フライパンにオリーブをたっぷりひき、水気を切ったナスを炒める。
ナスがしんなりしてきたら、フランクフルトウインナーとトマト、コンソメ、パスタのゆで汁を加えてさらに炒める。 -
3
②に湯で上がったパスタを加えて、サッと炒め合わせる。
味が足りないなら、塩コショウで味を調えて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
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