柑橘風味のあっさりピザトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン（今回は10ｃｍ四方×3cm厚さ） 1枚
- 水菜の茎の部分 みじんぎり小さじ1
- ピザ用チーズ 15ｇ
- 新たまねぎ 正味10ｇ
- ベーコン 3～5ｇ
- トマトケチャップ 小さじ1.5
- （A）塩漬文旦ピール※ みじんぎり小さじ1/2
- ※レシピID:1880004575 上記
- （A）タイム（ホウル） 少々
- （A）白胡椒 少々
- ハーブソルト（アルペンザルツ） 少々
- タバスコ お好みで
作り方
- 1 新玉ねぎは薄くスライスし、塩を振り混ぜてしんなりするまでしばらく置いたら、サッと水洗いし、水気を絞り切ったのち、さらにキッチンペーパーで余分な水気をふき取ります。
- 2 食パンの片面(上)にトマトケチャップを塗り、その上へ（Ａ）を振りちらします。
- 3 ２の上に１をまんべんなくのせてハーブソルトを振ったら、水菜を散らし、さらにピザ用チーズを散らしたら、１センチ幅くらいの短冊にカットしたベーコンをのせます。
-
4
３をトースターでチーズが溶け、ベーコンへこんがり火が通るまで焼けば完成です。
お好みでタバスコを振って召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- ピザトースト
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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