ふくたちとレンチン鶏のお浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）ふくたちは塩を加えたお湯で茎からゆでる。
   
   １分半くらい。
   
   自然に冷まし、水けを絞って３cmくらいに切る。

2. 2

   （2）ささみは塩、コショーし、酒をふりかける。
   
   蓋またはラップしてレンチン２分～。様子を見ながら全体に白くなるまで。

3. 3

   （3）お浸しの素をこぶだしで割った汁に「ふくたち」をひたす（３０分～）。
   
   レンチンしたささみは繊維に沿って裂く。

4. 4

   （4）二つを盛り合わせ、浸し汁もかける。
   おろしショウガを天盛りして完成。