にんにく醤油味で＊鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、大きめに切る。300gで10個分くらい。
- 2 ★の調味料を全てボウルに入れ混ぜ、鶏肉を入れて揉み込み、ラップが肉につくようにかぶせて10分ほど浸す。
- 3 バットに片栗粉を敷き、肉にまぶす。
- 4 油（分量外）を鍋に1.5cmくらいいれ、常温のまま肉を入れて強火で熱し始める。パチパチと音がして高温になったら火を弱め、何度か裏返しながらいい色になるまで揚げ焼きにする。
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