ブロッコリーの茎と干しエビの醤油麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は、食べやすい大きさの乱切りにして、レンチンで加熱します。800ｗで2分ほど。

2. 2

   ①の余分な水分を切り、フライパンにごま油を入れて軽く炒める。

3. 3

   火を止めて、醤油麹を加えて味を調えたら、器に盛る。

4. 4

   仕上げに干しエビを振りかけて出来上がりです。