カボチャサラダ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
カボチャは種と皮を取り除いて一口大に切る。シリコンスチーマーに入れてレンジで2分加熱する。
柔らかくなっていれば、ザルにあけておく。 -
2
玉ねぎは細切りにして、シリコンスチーマーに入れてレンジで1分加熱する。
ざるにあけておく。 - 3 材料の★をすべて混ぜ合わせておく。
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4
水分をしっかり切ったカボチャをボールに入れ、フォークで荒くつぶす。
同じく水分をしっかり切った玉ねぎを加える。
3を加えてよく混ぜ、味をみながらこしょうをふって完成！ -
5
残ったカボチャの皮は、佃煮にすると無駄がなくなります☆
レシピID:1880009020
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梅ちゃん15802014/03/28 15:00
南瓜の甘さがおいしく色合いがきれいなサラダでした。
おいしかったです、ごちそうさま。
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