揚げないピーナッツクリーム大学芋 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- さつまいも 小1本
- ピーナッツクリーム 大さじ3
- サラダオイル 大さじ2
- すりごま 大さじ1
作り方
- 1 サツマイモは、1cmの厚さのスティック状に切って、水にさらしてアクをとる。これをレンチンでふかします。（約2～3分。串がスッと入るくらい）
- 2 フライパンにサラダオイルをひき、①の芋を弱火で焼き色がつくように面を焼いていきます。
- 3 ②をボウルに入れて、ピーナッツクリームを入れて和えて、すりごまを振ったら出来上がりです。
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