揚げナスのさっぱりおろし和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
（1）なすは乱切りにして１８０℃の油で軽く色ずくまで揚げる。
大根はおろしておろし金に上げて軽く汁を捨てる。
この後出てくる汁はいっしょに混ぜる。 -
2
（2）ボールにしょう油と赤唐辛子の輪切りを混ぜる。
揚げナスと大根おろしをj加えて一混ぜして完成。
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3
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げナスのおろし和え
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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