ちくわの茗荷揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ちくわは斜めに半切り。
茗荷は千切りにし、手で水気絞る。小麦粉にだしの素、塩を入れ水で溶き衣を作る。 - 2 油を中温に熱し、揚げる直前にみょうがを入れよく混ぜ、ちくわに茗荷が絡むように漬けてあげる。途中で回転させ、ちくわがふくらんだら取り出す。
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