イサキの生バジルフライ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
イサキの切り身をバジルに合わせて斜めに切る。
実の方にナンプラーを振りかける。
その上にバジルを乗せる。 - 2 揚げ油を用意し、小麦粉にマヨネーズと水を入れ、衣を作る。バジルが取れないよう衣とパン粉をつける。
- 3 皮の方を下にしてあげていく。途中でひっくり返す、バジルが焦げないように。
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