春。空豆の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩ゆで空豆はむき身にしておく。小鍋にだしの素と小さじ１／２の水を入れ、弱火で、調味料を合わせて片栗粉も溶いておく。冷ます。

2. 2

   卵にむいた空豆と調味料をまぜ、卵焼き器でに薄く油補挽き、弱火で焼く。

3. 3

   卵を3〜４折りで手前に巻いたときに、なじむように、空豆の位置を調整。