ささげ(いんげん)と厚揚げの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささげを３ｃｍ程度に、厚揚げを5ｍｍ幅、2×3ｃｍ程度に切る。
   フライパンで、豚挽き肉を炒める。赤みがなくなってきたら、ささげを加える。

2. 2

   挽き肉がパラパラになったら、厚揚げを加え、めんつゆと大さじ3程度の水を回しかけて弱火にする。
   水気がなくなったら塩こしょうを一振りし、蓋をして、食べるまで味を染み込ませておく。