いつものポトフを塩麹で♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
（1）ジャガイモは半分に。
にんじんは斜め切りに。
玉ねぎはくし型切りに。
-
2
（2）ひたひたの水を加える。
ローリエとパセリを入れて、火にかける。
-
3
（3）蒸気がでてから３分圧力をかける。
冷水で冷やして、減圧してふたを開ける。 -
4
（4）ローリエとパセリを取り除く。
●で味を付ける。 -
5
（5）ウインナーは切れ目を入れて、スープで温めてから野菜といっしょに皿に盛り付けて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポトフ
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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