レンコンのきんぴらチーズトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
レンコンは皮を剥いて薄くスライスする。
熱したフライパンに油をいれて、レンコンを炒める。 - 2 1分ほど炒めたら、醤油、酒、砂糖を加えて、汁気がなくなるまで炒めて仕上げに白ごまを振って火をとめる。
- 3 食パンにチーズを敷き、②のきんぴらを載せてトースターで3~4分ほど焼いたら出来上がりです。
- 4 あれば飾りに鷹の爪の小口切りをのせて。
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