余ったハヤシライスのソースで、絶品ハヤシドリア レシピ・作り方

余ったハヤシライスのソースで、絶品ハヤシドリア
しの0562
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ハヤシライスが余ったら、必ず作ります!
ホワイトソースは、レンジで作るので、簡単で失敗なしです☆

材料(4人分)

  • 残ったハヤシライスのソース お玉2杯分くらい
  • とろけるチーズ 適量
  • パン粉 適量
  • ご飯 茶碗4杯分弱
  • バター(マーガリンでも可) 30g
  • 小麦粉 30g
  • 牛乳 450cc
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1 【ホワイトソース作り】
    耐熱容器(ボールのようなもの)にバターと小麦粉を入れ、電子レンジで700W、1分30秒加熱する。
  2. 2 取り出して、すぐに泡立て器でよく混ぜ合わせる。
    混ぜながら、牛乳を全部加える。
    固形コンソメも入れる。
  3. 3 電子レンジ700wで7分ほど加熱する。
    途中で3回ほど取り出して混ぜる。
    ※よく様子を見て、吹きこぼれに注意してください。
    塩・コショウで味を整えれば、出来上がり!
  4. 4 【ハヤシドリア作り】
    耐熱容器に、ご飯を敷き、ホワイトソースをかける。
    上にハヤシソースを掛ける。
    チーズをまんべんなくかけて、パン粉をかける。
  5. 5 トースターで、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり!

きっかけ

ハヤシライスのソースが余った時には、次の日に、またハヤシライスを食べたくないので、ドリアにします。 子供達もこれなら大喜びです☆

おいしくなるコツ

ホワイトソース作りで、牛乳を入れてレンジで加熱した後、ソースが固いようなら牛乳を追加して、お好みの固さにして下さい。

  • レシピID:1880006532
  • 公開日:2012/12/16
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