レタスと牛肉の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は熱湯で色が変わるまでさっと湯どうしする。（油っぽさがなくなる。）

2. 2

   レタスは、大きめにちぎる。
   
   ピーマンは1cmくらいの細切り。（なくてもよい。）

3. 3

   フライパンで大さじ1の油でにんにくをゆっくり炒める。
   
   ピーマンに油が回ったら、レタス、牛肉を炒め合わせる。

4. 4

   ●の調味料を加え、さっと混ぜわせる。