素麺で冷麺風レシピ・作り方

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約10分
300円前後

彩りよく冷麺風にしてみました。

材料（2人分）

素麺: ２００g

ハム: ４枚

レタス: ４枚

キュウリ: １/２本

トマト: １/２個

天かす: 適量

大葉: ５枚

麺つゆ(２倍希釈): １/４カップ

水: １/２カップ

作り方

1

素麺を茹で冷水でしめる。
ハム・キュウリ・レタス・大葉は千切りにする。
トマトはくし形に切る。
麺つゆと水を合わせておく。
2

器にそ麺・ハム・きゅうり・レタス・天かす・大葉・トマトをのせる。
3

食べる時に麺つゆをかけてる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズをかけてもいいですよ。氷をのせて冷たくしても美味しいですよ。

きっかけ

いつも麺つゆで食べるそうめんを彩りよくして冷麺風にしました。

公開日：2012/07/24

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

料理名: 素麺で冷麺風

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