骨まで食べられる！魚の中華マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚は、冷水でサッと洗って水気を切り、塩とコショウで下味をつけておきます（１０～１５分）。

2. 2

   ★を合わせておきます。

3. 3

   ①に小麦粉または片栗粉をまぶして、余分な粉をはたいて、油で揚げます。

4. 4

   ③を熱いうちに、②につけます。

5. 5

   お皿にもり、アサツキをふっていただきます。