隠し味は塩麹のナポリタン レシピ・作り方

隠し味は塩麹のナポリタン
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
いつもよりケチャップを控えて、塩麹を足しました。甘さ控えめで少し大人の味?

材料(1人分)

作り方

  1. 1 パスタは標準時間通りにゆであげておきます。
  2. 2 ピーマンは種を取り除き、千切りし、玉ねぎは薄切りに、フランクフルトソーセージは削ぎ切りにして、油で炒める。
  3. 3 ②の玉ねぎがしんなりしてきたら、①のパスタを加えて全体に混ぜ合わせ、塩麹とケチャップを加える。
  4. 4 味が全体に馴染んだら出来上がりです。コショーはお好みで

きっかけ

いつものナポリタンに塩麹を加えてみました

おいしくなるコツ

自家製塩麹を使っていますので、ケチャップの量は加減してみてください。

  • レシピID:1880005285
  • 公開日:2012/06/13
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カテゴリ
ナポリタン
料理名
ナポリタン
Laguna Maravilla
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