ぎんなんを食卓に！　ぎんなんと鶏肉のシンプル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ぎんなんは、フライパンでからいりすると殻がむけます。薄皮も丁寧にむきます。
   ・ニンジン、大根は、ぎんなんと大きさを合わせて角切り。
   ・鶏肉も一口大にし、お酒を少々ふっておきます。

2. 2

   しょうが、にんにくを千切りにし、フライパンに油少々で炒めます。

3. 3

   ねぎは細切りにし、②に加えて炒め、さらに鶏肉→野菜の順で炒めます。

4. 4

   ぎんなんも加え、味付けは、シンプルに塩、コショウにして仕上げにごま油をふって完成。