ふわふわ薄焼き卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵をしっかりとボウルに溶き、牛乳を加えます。
- 2 テフロン加工のフライパンで弱火にし、①を流し入れてじっくり焼きます。裏表を乾かすようにして焼きます。
-
3
水、コンソメを入れていったん煮たて、そこに細切りにした②を入れます。
小口に切ったアサツキ（または刻みパセリ）を散らして完成。お好みでコショウをふってください。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 錦糸卵入りコンソメスープ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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