ピリ辛中華ドレッシングで簡単蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に、しょうがの薄切り、ねぎのぶつ切りをしき、その上に鶏肉を皮を上にしてのせ、白ワインをたっぷりふります。
   ＊鶏の皮には、フォークの先でぶつぶつに穴をあけておきます。

2. 2

   ラップをして、電子レンジでチン♪（３分）し、さらに裏返してチン（3分）します。
   ＊ちなみにMINA★の家の電子レンジは、700wです。

3. 3

   そのまま冷まして、十分に冷めてから、細かく細かくこまか～っく！ほぐします。

4. 4

   で、ここでMINA★は、蒸すのに使ったねぎも刻んでしまいます。

5. 5

   ねぎと鶏肉を合わせ、★を別のボールで合わせて、すべてを合わせます。

6. 6

   お好きなハーブを加えると、おしゃれで、食べやすくなります。