しゃぶしゃぶにまろやか梅ソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- ＊梅ソース
- 梅干し＊１ 4個
- 牛乳 大さじ２
- みりん 大さじ１
- めんつゆ（ストレート） 大さじ１
- ＊しゃぶしゃぶ用お肉 400g
- ＊水菜、ねぎなど 適宜
作り方
- 1 梅干しは、種を除いて包丁の背でたたきます。
-
2
ボウルに①と、牛乳、みりん、麺つゆを入れてよく混ぜます。
- 3 冷しゃぶ、水菜を器に盛り、②をかけ、刻んだねぎを散らして完成です。
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- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- しゃぶしゃぶ用梅ソース
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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