クリームチーズとヨーグルトのフルーツソース レシピ・作り方

クリームチーズとヨーグルトのフルーツソース
Mina★
Mina★
ヨーグルトの酸味が、チーズのまったり感と合います。口のなかです^っと溶けるようです。

材料(2人分)

  • クリームチーズ 100g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 牛乳 50ml
  • 缶詰のモモ 2個
  • モモの缶詰のシロップ 大さじ2

作り方

  1. 1 クリームチーズは、室温に戻しておきます。
  2. 2 缶づめのモモはシロップから取り出し、1cm角に切っておきます。
  3. 3 クリームチーズに牛乳を少しずつ混ぜて伸ばしていき、ヨーグルトと缶詰めのシロップを加えて全体を混ぜます。
  4. 4 ③に②のモモを加えて全体を混ぜて完成です。

きっかけ

ヨーグルトが大好きですが、ドイツのホテルで食べたヨーグルトが微妙にいつもと違う!でもすごくおいしい!ということで、教えてもらいました。クリームチーズが入っていたのです!濃厚で、くどくなくまったりしています。

おいしくなるコツ

牛乳をクリームチーズに加えるときは、少しずつ、伸ばしていく感じにします。

  • レシピID:1880003838
  • 公開日:2011/12/05
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
クリームチーズとヨーグルトのフルーツソース
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