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とろ~り肉巻き餅の甘辛たれ レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
餅のとろーりとチーズのとろーり、ダブルとろーりが美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
切り餅
1枚
スライスチーズ
1枚
豚肉薄切り
8枚
塩コショー
少々
片栗粉
大さじ1
醤油
小さじ
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1
餅は写真みたいに、半分の厚さに切ってから、幅を半分にして4枚にします。これを2枚使って広げた肉にチーズと一緒に巻きます。チーズも4つにカットしてね。
2
こんな俵型に巻いてから、塩コショーを振って片栗粉をまぶします。
3
ごま油で焼いていきます。弱火で蒸し焼きします。途中転がしてください。
4
醤油、砂糖、酒を加えてお肉によく絡めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉を巻くときに、チーズや餅が加熱途中に流れでないように、両脇を包むようにして巻いて下さいね。
きっかけ
肉巻きおにぎりがあるなら、餅でもいいかもと思って。
公開日:2011/10/30
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
肉巻き餅
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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