こんにゃくのアーモンド味噌炒め レシピ・作り方

こんにゃくのアーモンド味噌炒め
Laguna Maravilla
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ダイエットメニューにも。
レシピID:1880002917のニンニク味噌を使っています。

材料(2人分)

  • 板こんにゃく 1枚
  • アーモンド 20粒
  • ●ニンニク味噌 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●ダシ醤油 小さじ1
  • ●胡麻油 大さじ1
  • ●七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 こんにゃくは1口サイズにカットします。アーモンドも刻んでおきます。
  2. 2 こんにゃくは乾煎りして水分を飛ばします。5分くらい。
  3. 3 アーモンドを加え、●印の調味料を全部入れて、炒めていきます。全体に絡んでいったら出来上がりです。

きっかけ

お腹を綺麗にしてくれるこんにゃくをもっと美味しく。

おいしくなるコツ

余分な水分を飛ばすために、油をひかずに炒める「乾煎り」を丁寧にしてみてください。 アーモンドは無塩タイプがいいです。

  • レシピID:1880003445
  • 公開日:2011/10/21
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カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
こんにゃくの炒め物
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