簡単!玉ねぎトロトロスープ レシピ・作り方

簡単!玉ねぎトロトロスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ノッテ5464
ノッテ5464
玉ねぎとしいたけがいい味だしてます

材料(1人分)

  • 玉ねぎスライス 3分の1
  • 乾燥パセリ 適宜
  • 乾燥しいたけ 軽く1つかみ
  • こしょう 1ふり
  • ブイヨンキューブ 2分の1こ
  • ホタテスープの素 小さじ1
  • 300cc
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋でオリーブオイルと玉ねぎを
    中火か少し弱火で炒め玉ねぎをつくる
  2. 2 戻したしいたけを汁ごといれ
  3. 3 だし全てをいれる
  4. 4 弱火コトコト、15分程ふたをして
    待つ
  5. 5 火を止めてパセリとこしょうを
    ふり
    完成

きっかけ

スープを食べたくて

おいしくなるコツ

玉ねぎは焦がさぬようにトロトロにしましょう

  • レシピID:1880003016
  • 公開日:2011/09/14
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カテゴリ
オニオンスープ
料理名
スープ
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