小松菜とまいたけの菜の花和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は３～４センチのざく切り。まいたけは小房に分ける。
   卵は溶いておく。

2. 2

   ６００ワットのレンジで、耐熱容器またはルクエでまいたけ・小松菜を３分半加熱。
   ココットの容器に卵を入れ、６００ワットで１分加熱。一旦取り出して混ぜ、４０秒加熱して混ぜる。

3. 3

   ボウルに白だし・水を入れよく混ぜ、(２)を入れよく和える。