ニラともやしのピリっと鍋 レシピ・作り方

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どんぐりころリん
生姜がたっぷりはいっていますので、体にやさしいです。さらにニラともやしメインなので、お財布にも優しいのがうれしいですよね

材料(4人分)

しょうが
1かけ
ネギ 
3本
ごま油
おおさじ1.5
テンメイジャン
おおさじ4
みそ
おおさじ3
もやし 
2袋 
にら
2袋
えのき
2袋
ひき肉
400g
700~800ML
人参
1本

作り方

  1. 1
    ごま油をひいた土鍋に、生姜、ねぎを炒める
  2. 2
    香りがでてきたら、ひき肉の色が変わる程度に炒める
  3. 3
    テンメイジャンと味噌を加え、さらに水もいれる
    少しぐつぐつ言ってきたら
    人参、えのき、もやし、ニラを入れて少し加熱してできあがり

きっかけ

息子が受験生だったとき、体力がついて風邪予防のできる鍋を考えたものです

公開日:2011/08/27

関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋
料理名
鍋 料理

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どんぐりころリん ようやく暑い夏も終わりですね・・ これからは食欲の秋、熱々料理もたくさんつくっていきたいな!

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