コクがあってまろやか!豆乳の練りごまドレッシング レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 練りごまに豆乳以外の材料を加えてよくねります。
- 2 ①に豆乳を徐々に加えていき、お好みの固さまで伸ばしていきます。
- 3 サラダ、冷ややっこ、お肉(カツ)などに、たっぷり載せてください。
きっかけ
練りごまの濃厚さを残しつつ、まろやかで、食べやすいソースを作ろうと、豆乳を加えてみました。サラダにかけても、冷ややっこにかけてもokです。お肉にも合います。
おいしくなるコツ
このドレッシングを基本にして、ねぎを刻んで入れたり、からしやわさびを入れたりしてアレンジしてください。
- レシピID:1880002588
- 公開日:2011/07/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- 豆乳の練りごまドレッシング
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