超簡単ガパオ☆タイ風ひき肉とバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは粗めのみじん切り。
   唐辛子は半分に切る。
   バジルの葉は洗って水を切っておく。
   ヤングコーンやパプリカは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   分量外のサラダ油をフライパンに適量入れて熱し、にんにくと唐辛子を炒めて香りを出す。
   その後ひき肉を入れ　炒める。

3. 3

   ヤングコーンかパプリカを入れて炒める。その後バジルを入れてさっと炒める。
   最後にAを入れて味が全体に混ざったら出来上がり。

4. 4

   お皿にご飯を盛り、その上に出来上がったガパオと目玉焼きをのせる。
   目玉焼きはおすすめですが、別になくても美味しいです。