チーズがおいしい！ジャガイモとホウレンソウキッシュ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ジャガイモは、洗って水にぬれたままの状態でラップにひとつひとつ包み、１つにつき電子レンジでチン♪2分かけます。熱いうちにペーパーでこぞげとる感じで皮をむき、マッシュします。
- 2 ほうれんそうは、茹でで水を絞って適当な大きさに切ります。
- 3 ベーコンは、5ミリ幅に切ります。
- 4 ボウルに卵、牛乳、生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。
- 5 耐熱皿（MINA★は、深さがある18センチ×18センチのトレーのような皿です）にジャガイモを敷き、ベーコン、ホウレンソウを入れて④の卵液を流してとろけるチーズをたっぷりのせます。
- 6 オーブンを180度に温めておき、30分焼きます。表面に裂けるチーズを飾って完成！
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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