むきえびのオープンサンドマスタードサワークリーム添 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、スライスし、水にさらしてよく水気をとり、レモンを少々振りかけます。
- 2 むき海老は、茹でて、お好みで一味を振ります。
- 3 フランスパンは、軽くオーブントースターで焼きます。
- 4 サワークリームにマスタードを入れて混ぜ、そこに①の玉ねぎを入れて軽く和えます。
- 5 プレートに③のフランスパンを並べ、②のえびをたっぷり盛り付けます。④のクリームと、洗ってちぎったレタスなどを盛り付け完成です。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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