ひき肉入りなすの甘辛みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、縦に半分にし、薄切りにします。
   しょうがとにんにくはみじん切りにし、★の調味料はよく混ぜておきます。
   長ねぎは、みじんに切ります。

2. 2

   フライパン（中華鍋）に多めに油を熱し、なすを揚げ焼きにし、油をきります。

3. 3

   しょうがとにんにくを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れます。ぼろぼろになったら、②のなすと、①で混ぜておいた★の調味料をくわえて炒め合わせ、完成！

4. 4

   長ねぎを散らせて、いただきます。