ホウレンソウパイ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
Mina★
ギリシャでは、フェタチーズというとっても塩辛いヤギのチーズを使うのですが、この塩辛さはどうも苦手でした。もっと軽く、健康に！と、カテージチーズを使ってみました。
材料（4人分）
作り方
-
1
・ホウレンソウは、ゆでて、水気を切り、粗く刻みます。
・玉ねぎは、みじん切りにします。 - 2 フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、塩、少々で炒めます。
- 3 ①のホウレンソウと、②で炒めた玉ねぎ、カッテージチーズを加え、塩、コショウをふって味を調えます。
- 4 ここでオーブンを180度に予熱します。オーブンシートを敷いた天板に、パイシートを1枚敷き、周囲に余裕を残して③の具を広げます。周囲に水をぬって上からもう一枚のパイシートを広げます。
-
5
上下のパイシートの端を押さえて留めます。
ここで、5センチ幅で縦と横に切り目をいれておきます。 - 6 オーブンで、かりっとするまで焼いて完成です。
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- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- ホウレンソウのパイ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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