お腹にやさしい！豆腐野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 １丁
- しめじ（好きなきのこで可 半パック
- 人参 １本
- 玉ねぎ 半分
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆中華味のもと 小さじ２
- ☆水 ２００ml
- ☆生姜すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞでも可） お好みで
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、人参はイチョウ切り（型抜き、その他自由に切ってください）。
しめじはばらしておく。 -
2
鍋に材料、☆の調味料をいれて、火が通るまでさっと煮る。
豆腐はレンジで温めておく。 -
3
片栗粉を水で溶き、鍋に入れてとろみをつける。
温めた豆腐にあんをかけて完成。（お好みですりおろし生姜を添えても可）
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐野菜あんかけ
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