ハムがたっぷり、オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、ニンジンやそのほかのお好きな野菜も食べやすく切り、バター（分量外）で軽く炒めます。ハムは、短冊状に切ります。

2. 2

   卵を溶き、①で炒めた玉ねぎ、ニンジン他、とハムを、塩・こしょうを加えてよく混ぜます。

3. 3

   １のフライパンをペーパータオルでさっと拭き、バター（分量外）を引いて②の卵液を入れます。最初は菜ばしでかき混ぜながら焼き、固まってきたらフライパンの端に寄せｔ形をととのえます。