HMで作る！もっちり懐かしい豆腐＆あんドーナッツ レシピ・作り方
材料（20個程度人分）
- ホットケーキミックス 400g
- 豆腐 1丁
- あんこ（缶づめ） 150g
- ゴマ 大さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 豆腐は水切りしないまま、ぐちゃぐちゃにほぐします。
- 2 ホットケーキミックスを①に加え、手にべとべとしない程度にまとめます（べとべとするときは、ホットケーキミックスを足してください）。
- 3 あんこにすりゴマを混ぜて、20個程度にわけて丸めます。②も同数にわけ、あんこを包み、形を調えます。
- 4 油を熱し、③を色よく揚げて完成！
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 豆腐生地のあんドーナツ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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