柚子酒 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 柚子 250ｇ位
- ホワイトリカー 900ｍｌ
- 氷砂糖 90ｇ
- 広口の保存用瓶 1本
作り方
- 1 柚子の皮を剥いてから身の部分を瓶に入れます。
-
2
次に氷砂糖を瓶に入れます。
皮は内側の白い部分を取り除いて瓶に入れます。そしてホワイトリカーを注いで蓋を閉めます。 - 3 二週間位、経ちましたら皮の部分だけ取り除きます。身の方は一ヶ月位でとりだして完成です。
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