からあげ（おろしと大葉と秘伝のたれ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切って酒としょうゆで下味をつけておく。（常温で5分以上）

2. 2

   たれを合わせる（＊をよく混ぜる）だし汁は、お湯に顆粒の和風だしを溶いたものでOKです。

3. 3

   青じその葉を千切りに、大根はおろしておく

4. 4

   1の鶏肉に片栗粉をまぶして180度位の油でで４～５分揚げる。

5. 5

   食べるときにから揚げに大根おろしとしそを乗せ、最後にたれをかけて完成。

6. 6

   大根おろし梅シソはたれに混ぜ混んでしまうのもOK