シャトルシェフで☆だれでも噛めるゴボウと豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●お肉を３ｃｍ角に切ります。
   ●シャトルシェフの調理鍋に移します。

2. 2

   ●調理鍋にお肉がひたるほどの米のとぎ汁を入れて、強火。
   ●沸騰後、アクをとります。
   ●ふたを閉めて中火で１０分加熱。

3. 3

   ●火をとめて、調理鍋を保温容器に移します。
   ●保温容器のふたも閉めましょう。

4. 4

   ●そのままほったらかし～(^^)。●２時間後、米のとぎ汁は捨て、豚バラ肉を洗います。

5. 5

   太いゴボウはどんな形に切っても、やわらかく食べれました（上の出来上がり写真参照）。どうぞお好みにカットして☆

6. 6

   ●調理鍋に、お肉、ゴボウとスライスした生姜と、煮汁Ａを入れ強火。
   ●沸騰したら中火で１０分加熱。

7. 7

   ●火をとめて調理鍋を保温容器に移します。
   ●保温容器のふたを閉めます。
   ●再度、そのままほったらかし～(⌒0⌒～)(～⌒０⌒)～

8. 8

   ●1時間（以上）後、調理鍋を取り出して火にかけます。●お好みの味に調えます。